多吃芦笋，有哪些好处？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享绿芦笋功效与作用的宠物知识，其中也会对多吃芦笋，有哪些好处？(多吃芦笋的好处)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

多吃芦笋，有哪些好处？

多吃芦笋好处有很多，芦笋不仅有抗癌的功效，还能治疗内热。它具有清热利湿，降火的作用。芦笋所有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量都高于他蔬菜。此外，经常吃芦笋对心脏病和心动过速有很好的效果。芦笋也富含叶酸，约5g芦笋含有100多微克叶酸，可满足25%的日常需求。更重要的是，芦笋能促进细胞生长正常化，防止癌细胞扩散，对膀胱癌、皮肤癌有特殊疗效。 一、吃芦笋的好处 芦笋是一种营养丰富的保健蔬菜。含有蛋白质、多种维生素、微量元素等营养成分，能缓解疲劳，提高人体代谢能力，**食欲，解闷助消化。能利尿、消除水肿、降血压、预防心脑血管疾病；含有叶酸，有利于胎儿大脑发育，适合孕妇食用。它还含有硒，可以阻止癌细胞的**和生长。如果经常食用，可以预防癌症，提高免疫力。 二、芦笋的基本信息 芦笋是百合科植物芦笋的嫩茎，芦笋是高档名贵蔬菜，被誉为“世界十大名菜”之一。美， 欧的营养学家和素食**者认为它是一种健康的食物。芦笋嫩茎富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素。此外，芦笋含有独特的天门天冬酰胺等物质，对心血管疾病、水肿、膀胱炎和白血病有疗效，还具有抗癌作用。因此，长期食用芦笋对脾胃有益，对人体多种疾病都有很好的治疗效果。同时，芦笋有益于心血管疾病、动脉硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖。 芦笋对温度的适应性很强，既耐寒又耐热。它可以从亚的寒冷地带种植到亚的热带地区，但它最适合温带种植，四季分明，气候宜人。在寒带，当气温为-33，多年冻土厚度达到1m时，仍能安全过冬。虽然产量低，但质量好。所以大家可以多吃芦笋。

芦笋有什么功效

芦笋有什么功效？

芦笋食用方法

芦笋的食用方法 芦笋的食用部分是其嫩茎，食 用方法多种多样，即可凉拌生食，又可炒、 煎、蒸、煮、炖、煲、煨、烧等食用。具有质 地柔软细腻、味道鲜美、清香爽口之风味，使 人延年益寿。 （一）凉拌芦笋 选择嫩茎粗度1厘米左右的新鲜绿芦笋300克， 去除纤维化的部分，在沸水中烫漂1分钟左右， 取出放入冷水中**切成3—4厘米或8—10厘 米的小段装盘，加入蒜沫、姜沬、精盐、食 醋、麻酱等调味品既可食用。也可根据各自的 口味选用其它调味品调成各种丰味的凉拌芦笋 佳品。 （二）酸辣芦笋 选择嫩茎粗度1厘米左右的新鲜绿芦笋300克， 去除纤维化的部分，切成3—4厘米的小段，放 入90—95度热水中烫漂1—2分钟，取出放入冷 水中**，然后加入适当的**、胡椒、月桂 叶、辣椒、砂糖、精盐、食醋、麻油等调味 品，然后煮沸过滤去渣既可食用。 （三）鹌鹑芦笋汤 选择鹌鹑一只，新鲜无纤维化的芦笋嫩茎50 克。先将鹌鹑去毛和内赃并洗净，放入锅内煮 沸去血沫取出待用。芦笋嫩茎放入沸水中烫好 取出切碎待用。先将鹌鹑放入锅内，加入生姜 25克、*参25克、胡椒粉、精盐、葱蒜等调味 品，加水炖熟后加入切碎的芦笋，用淀粉勾芡 或清汤，再加入麻油、鸡精既可食用。 （四）芦笋鸡蛋汤 选用新鲜鸡蛋一个、新鲜无纤维化的芦笋嫩茎 50克、葱沫、蒜沫、姜沬、精盐、胡椒粉、麻 油、鸡精、淀粉等，用清水或鸡汤熬好既可食 用。 （五）素炸芦笋 选择新鲜芦笋嫩茎200克，去除纤维化的部分 切成3—4厘米的小段，用面粉、发酵粉、淀粉 糊、精盐、麻油、鸡精、蛋清等调味品调成糊 状，将芦笋放入糊内拌匀，然后放入热油中炸 至金**时取出装盘，再将花椒粉、精盐炒好 放入盘中蘸着食用。 （六）素炒芦笋 选择嫩茎粗度1厘米左右的新鲜绿芦笋300克， 去除纤维化的部分，切成4—6厘米或8—10厘 米的小段，生姜切成丝，葱、蒜切成沫，锅加 热后加入色拉油20毫升烧至七成热时先将姜 丝、葱蒜沫等调味品放入锅内煸出香味，然后 放入芦笋煸炒，最后再加入精盐、麻油、鸡精 既可食用。 （七）肉片炒芦笋 选择嫩茎粗度1厘米左右的新鲜绿芦笋或白芦笋 200克，去除纤维化的部分或表皮切成片，选 精瘦肉100克切成与笋片大小相同肉片，精 盐、鸡精、淀粉、十三香、料酒等调味品腌 渍。锅加热后加入少量色拉油烧至七成热时先 将姜丝、葱蒜沫等调味品放入锅内煸出香味， 然后将肉片放入锅内炒熟出锅，按上述方法将 芦笋放入锅内煸炒，待芦笋炒好时再将炒好的 肉片放入锅内炒一下加入麻油既可食用。 (八）虾仁烧芦笋 选择嫩茎粗度0.8厘米左右的新鲜绿芦笋300 克，去除纤维化的部分，切成10—12厘米的小 段待用，选用新鲜的虾仁50克并加入适当的调 味品腌渍待用,生姜切成丝，葱、蒜切成沫，锅 加热后加入少量色拉油烧至七成热时先将姜 丝、葱蒜沫等调味品放入锅内煸出香味 然后放 入芦笋煸炒好后装入盘内,再将虾仁烧制好的芡 汁加入麻油浇在芦笋上边既可食用。 (九)芦笋包子 选用精面粉500克、水与发酵粉适量做成发面 待用。选用0.8厘米左右粗的新鲜绿芦笋500克 (去除纤维化部分)、新鲜虾仁50克、新鲜香菇 50克切碎，生姜、大葱切成沫，猪油、蛋清、 鸡精、精盐、麻油等调味品适量，将以上原料 调均匀待用。然后制皮包好上笼蒸熟即可食 用。

芦笋营养价值及功效与作用

1、叶酸安胎

叶酸即维生素B9，是备孕期和怀孕期孕妇所必需补充的维生素。芦笋中富含叶酸，而且野生芦笋免施农药，孕妇多吃芦笋有益胎儿大脑发育，预防胎儿畸形。

2、芦笋皂甙促进脂肪代谢
人体的胆固醇、三酸**脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。芦笋皂甙有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、天门冬胺酸提高免疫力
芦笋中氨基酸含量最高的天门冬胺酸，是一种抗疲劳、增强体力的补品。在天冬酰胺酶的作用下，天冬酰胺与水反应生成天冬酰胺酸和氨。天冬酰胺酸及其盐类，可增进人的体力，使人消除疲劳，并可用于治疗全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、肝机能障碍等等。

4、芦丁有益心血管健康
芦笋中含有大量的芦丁，芦丁具有明显的维生素P样作用，可以维持血管抵抗力，降低其通透性、减少脆性等作用。黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止心律失常，降血脂、降血压作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用。

5、纤维素防治便秘
多吃芦笋可以增加食物中的膳食纤维，能有效的防治便秘，可以延缓衰老、养颜、预防多种疾病。

芦笋有什么营养价值

芦笋有什么功效？

芦笋的营养价值有哪些？

芦笋有什么功效？

芦笋有什么作用和功效

芦笋有什么功效？

芦笋有哪些药理作用？

芦笋，学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，芦笋所含有的芦笋甙结晶体含多种营养成分，并含有多种特殊的营养元素，如大门冬酰胺、大门冬氨酸及多种甾体皂成物质。 芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。更具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。芦笋之所以能治癌，是由于它富含组织蛋白。这是一种使细胞生长正常化的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸，其含量仅次于动物肝脏。癌症病人食用芦笋后，一般2～4个星期，病情就开始好转。但芦笋不宜生吃，也不宜存放l周以上才一吃，而且在整个治癌过程中，必须坚持服用芦笋，不能中断，直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。但芦笋只是对某些癌症有一定疗效，还不可能治好每一个癌症患者。 芦笋还具有其它很多药用效能，因为芦笋中含有0．71%～0．96%的非蛋白含氮物质，其中主要是天冬酰胺。天冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，能利小便，对心脏病、水肿、肾炎、痛风、肾结石等都有一定疗效，并有镇静作用。天冬酰胺及其盐类，还可增进人的体力，使人消除疲劳，可治全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、肝功能障碍、***中毒、动脉硬化、神经痛、神经炎、低钾症、湿疹、皮炎、视力疲劳、听力减弱及肺结核等病。芦笋中还含有对治疗高血压、脑溢血等有效的芦丁、甘露聚糖、胆碱以及精氨酸等。还可以治疗白血病。